닭백숙 끓이는법 닭한마리로 영양닭죽 만들기 압력솥으로
요즘 같은 환절기에는 따뜻한 국물이 절로 생각납니다. 특히 면역력 강화와 체력 회복이 필요한 시기에는 집에서 간단하게 만들 수 있는 보양식 한 그릇이 간절하죠. 오늘은 닭백숙 끓이는법을 중심으로, 압력솥을 활용해 닭 한 마리로 백숙과 영양닭죽을 만드는 실속 있는 방법을 알려드릴게요. 가족 모두가 건강하게 즐길 수 있는 레시피가 될것 같아요 재료 준비3~4인 기준으로 필요한 재료는 다음과 같습니다.생닭 1마리 (약 1kg 내외)찹쌀 1컵 (2시간 이상 불림)마늘 10쪽, 생강 한 조각대파 1대, 양파 1개물 (닭이 잠길 정도)소금, 후추기호에 따라 대추, 인삼, 황기 등 한방 재료백숙 끓이는법에서 중요한 포인트는 잡내 제거입니다. 마늘, 생강, 대파는 필수이고, 여기에 인삼이나 대추, 황기를 넣으면 보양 ..
2025. 5. 6.
